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2010年10月11日

八多八少健康新守則

何謂 8多?

1.
多運動
活著就要動。運動可以增進身心健康已經獲得證實,許多研究都證明適度的運動可以增加心肺功能、增強抵抗力、減少痠痛、降低壓力、預防各式的疾病與慢性病。
運動也沒有「哪一種」最好最有效,只要符合自己的體能與興趣,選擇自己最能接受的就是好運動。不管做哪一種,養成長期的習慣最重要。而且,運動的男人不但健康也更有魅力,甚至運動也是最好的全家活動。

2.
多蔬果
天然的蔬菜水果是最佳的抗氧化來源,好比十字花科蔬菜的花椰菜與高麗菜等可防癌、含茄紅素的蕃茄、西瓜等等,蔬果也都是高纖維食物,多食蔬果可以預防各種癌症。原本的「天天五蔬果」口號現在已經修正,最新的概念是「蔬果天天五七九」,好爸爸每天至少應該吃下五份蔬菜與四份水果。

3.
多做愛
做愛可以紓壓放鬆,別懷疑,這是千真萬確的事。事實上,做愛的好處多多,做愛一次耗費的體能相當於爬十多層的樓梯,還有夫妻之間的親密關係也有助於情緒穩定。尤其現代人因工作忙碌或壓力經常會出現性慾減退的情況,對男子漢而言,實在是超級損失;做愛的意思也不是只有做愛,親密的撫觸與相處,都可以穩定精神令人放心。所以研究發現,幸福的婚姻可以使人長壽,協調的性,即為原因之一。

4.
多喝水
大家都知道喝水很重要,但絕大多數的人都沒有喝到足夠水分,補充水分可以預防一些疾病,例如腎結石,一般而言,每天喝足八大杯開水是一個標準,尤其在盛夏時節、有運動、喝茶或咖啡、需要服藥的人,需要的水分就更多了。但要注意喝「乾淨」的水,家用水必須煮沸再喝,瓶裝的礦泉水有保存期限,一開封就要盡快喝完,選擇有品牌的水也是一種保障。

5.
多喝茶
茶在保健上的好處太多了,從降血脂、降血壓、抗癌到減肥、除口臭等等,從頭到腳幾乎都有效果,一般來說,一天十五公克的茶葉,差不多是十大杯茶,才可以看到比較明顯的保健效果,也別擔心便宜的茶會沒效,只是口感不同而已。許多市售茶飲料含有糖分,要注意有熱量的問題,還要多比較,選擇兒茶素含量愈高愈好的產品,比較有保健效果。

6.
多微笑
「微笑曲線就是上揚曲線」,記得微笑時的嘴角都是上揚的嗎?每日大笑三次有助身體健康,即便沒有令人大笑的樂事,隨時保持從容的心境與微笑,不但可以柔和自己,更可以拉近人與人之間的距離,打開人們的心防。要切記,「當你微笑的時候,全世界都跟你一起微笑;當你哭泣的時候,卻只有你一人在哭泣。」

7.
多睡覺
睡覺可以讓精神獲得紓解、消除疲勞,睡眠不足還會加速老化,若是連續三天只睡三、四小時,就會影響到荷爾蒙的分泌引起疾病,睡眠品質不佳時,也容易患有高血壓與心血管疾病,包括心臟病、中風等的機率是一般人的十倍。最好是晚上十二點前入睡,早上八點前起床,如果無法做到,也要養成固定時間入睡、固定時間清醒的習慣。

8.
多補充營養素
保持身體健康第一要件就是均衡的飲食,不過現代人當真要做到也不是一件容易的事,甚至因為吃得太好、太胖而引起的許多文明病或慢性病,反而處處可見;因此依個人需要補充各種營養素就變得十分重要,例如補充維他命B群抗壓、服用各種抗氧化劑防止老化等等。
何謂 8少?

1.
少油、少鹽、少糖
慢性病與肥胖與油、鹽、糖的過量攝取脫不了干係,所以飲食中奉行「三低原則」
是追求健康的養生首則,不過對經常外食的人並不容易執行,因此最少要做到少吃油炸肉類、吃青菜要瀝湯汁、湯麵比乾麵好、少用沾醬、調料、選清湯不要喝濃湯等基本原則。

2.
少熬夜
偶爾的熬夜還可以靠補眠回復,如果每天都處於睡眠不足的狀態,不但會影響內分泌,也會使人衰老的很快;有時就算因為熬夜而刻意睡久一點,睡醒仍然感覺疲憊不堪。需要補眠的人千萬不是一次睡飽,最好是按時起床、中午小睡、晚上再提早睡覺,才可以讓身體獲得休息。當然,根本就不要熬夜才是正確的做法。

3.
少抽菸
世界衛生組織證實30%的癌症和吸菸有關,還有心血管等各式疾病、降低性機能及生育力...等等,甚至二手菸也一樣會危害到週遭人群的健康。總之吸菸百害而無一利。心理學家也認為,吸菸是一種習慣,菸會在不知不覺中影響情緒與思考。現在有許多醫院開設戒菸班可以協助癮君子,不想讓香菸控制生活,就是要靠意志力了。

4.
少生氣
國外曾做過研究,易怒的情緒者得到心血管疾病的機率比一般人高出五倍。連續劇中每次有人情緒激動或大怒,就會突然心臟病發死翹翹,即是這個道理。情緒波動太大除了影響健康之外,也會影響人際關係與自我成長。要發怒時記得想一想,一年後再來看這件事會不會很嚴重?如果不會,現在何必生氣?

5.
少發福
肥胖不只不好看,多項研究證實,肥胖會提高疾病的罹患率與死亡率,日本人稱這種因肥胖引起的如脂肪肝等疾病稱為「生活習慣病」,意思是就是,都是因為生活習慣不良才會引起的,尤其男性的「中廣」身材,比起女性擔心的西洋梨身材,在健康的危害上更形嚴重。因此,少些應酬、少吃宵夜、多運動,才能讓健康保持最佳狀態。

6.
少喝酒
雖然有研究認為,適量飲用紅酒有利於心臟,但是美國研究也發現,酒精對心臟有毒害作用,也會影響肝臟代謝;尤其國人文化中習慣應酬、喝酒助興、乾杯等習慣,再加上生活壓力大,酒精也是一種逃避的方法,久而久之容易成癮;別迷信喝酒不會臉紅就是肝很好,喝淡酒不會傷身等神話,別忘了假酒致命、喝酒亂性、喝酒駕車等等前車之鑑。

7.
少膽固醇
膽固醇過高,心臟病、動脈硬化、腦中風等心血管疾病幾乎就是如影隨形,要降低膽固醇,改變飲食是最重要的關鍵;包括減肥、避免過多油脂的攝取、多以魚代替肉、少吃內臟、多吃五穀雜糧、燕麥等粗食、多吃蔬果、多喝茶少甜點等。

8.
少壓力
在台灣,每四人就有一人因為壓力過大產生身心症,在壓力之下,人會出現肥胖、
憂鬱、性慾低落、免疫力下降、快速老化等等現象,當然同時罹患糖尿病、心臟病等慢性疾病的機會也大幅提高。紓壓最重要的是維持生活規律,讓荷爾蒙安定足以應付壓力。了解壓力源,評估是做不到的事就快速排除。並且找到適合自己的紓壓方式、轉換心情、寄情宗教、甚至求助醫師,都是可以降低焦慮的方法。

2010年10月1日

一日一生

【一日一生】延年益壽十則 ...知足常樂,自得其樂,助人為樂,行善是
樂,平安最樂
                                                                           
 延年益壽十則                                                              
                                                                            
 一句箴言:天下沒有偷懶可得的健康。                                        
                                                                           
 二 句 話:對於以往不愉快的事及逆境,不發牢騷,不念舊惡。                  
  對於未來的日子沒有奢望,但求平安幸福。                                   
                                                                           
     養: 保養,營養,修養。                                             
                                                                           
     忘: 忘記年齡,忘記錢財,忘記子孫,忘記煩惱。                        
                                                                           
     福: 有健康身體謂之福,有興趣讀書謂之福,                           
  有知己好友謂之福,有人惦念你謂之福,                                     
  做自己喜歡做的事謂之福。                                                  
                                                                           
     喜: 一喜退而不休,二喜兒女獨立,三喜無欲則剛,                     
  四喜問心無愧,五喜好友甚多,六喜心情不老。                               
                                                                            
     樂: 知足常樂,閒中作樂,自得其樂,及時行樂,                       
  助人為樂,行善是樂,平安最樂。                                           
                                                                           
     點: 嘴巴甜一點,腦筋活一點,脾氣小一點,度量大一點,                
  心放寬一點,做事多一點,說話輕一點,微笑多一點。                         
                                                                           
     常: 齒常叩,津常咽,鼻常揉,眼常動,面常搓,                       
  足常磨,腹常旋,肢常伸,肛常提。                                         
                                                                           
 健康十則:少肉多菜,少鹽多醋,少糖多果,少食多嚼,少衣多浴,              
  少言多做,少欲多施,少憂多眠,少車多行,少氣多笑。                       
                                                                           
                                                                            
                                                                           
                                                                           
                                                                            
                                                                           
                                                                           
                                                                            
                                                                   
                                                                   
                                                                           
                                                                            
  幾天前在家裡有線電視頻道「清涼音」正在播一場演講,看了以後獲益良多,迫不及待的想跟別人分享,講給老婆、同事們聽,大家也都覺得心有戚戚焉。         
  講題內容是最有效率的潛能開發。我是從中間看的,這位教授問現場觀眾三個非常好的問題,第一個問題是「你想要活到幾歲?」然後把答案寫下來。             
  第二個問題是:「你現在幾歲?」,也把答案寫下來。然後把第一個答案減去第二個答案,這個數字就是你還有幾歲可以活。這雖是一個簡單的數學,但是重點是他的問法。                                                                 
  接著教授問,「還有六十年可以活的人舉手」,現場有不少人舉手,「還有五十年可以活的人舉手?」,我心裡暗暗吃驚,因為照這種算法我只剩三十五年可活,跟現場的人比起來求生意志是最低的了。                                       
  教授就這樣一路問下來,一直問到 只剩 十年可活時,現場只剩下一位先生了,教授笑笑的恭喜他:「你是第一名喔!」哇,這重點在於你自己的選擇。     
  你如果想要 活到一百歲,你該怎麼做?該不該一大早起來做運動?該不該注重養生保健?                                                               
  如果只剩十年可活你想怎麼活?還會這麼執著於這些身外之事嗎?還會亂發脾氣看不開心嗎?如果早知自己的死期,是否會改變自己的人生觀?大家都不願意老,但是歲月不饒人,時間還是無情的消逝。                                       
  教授接著說,一般人的一生不外乎有三個階段,第一個階段是學習階段,第二個階段是工作階段,第三個階段是退休後享受人生階段。                           
  他問現場的人想不想趕快退休?現場大家都迫不及待想趕快退休。教授又問,退休之後要做甚麼?                                                            
  有人回答去旅行,環遊世界;也有人答說做義工、志工。教授提到,有很多人拼命賺錢,以為等到賺到幾千萬後退休後再來好好享受人生,結果一朝檢查出來得到不治之症,甚麼都沒有享受就不甘心的離開了。也有人退休後天天出國旅行,玩了一陣子之後又覺得人生失去了目標,好像一直玩樂也欠缺一點甚麼。那麼應該要怎樣來面對人生呢?他提出了「一日一生」的觀念。                              
  也就是每天都要學習,保持學習的動力;每天都要工作,維持生活的目標;每天都要享受人生,而不是等到退休之後才來享受人生。我聽到這裡,覺得很有道理。當一個人不想學習新的事務時,就是心態老化的開始。當工作已經熟練,沒有甚麼人生目標時工作就提不起勁。常常樂於學習新的事務,時時訂定一個小目標,或者用某件工作或任務當作一個指標,激勵自己完成目。我也從當天開始就來享受人生,做幾件自己最快樂的事,每天都享受人生,即使明天就走也沒有遺憾。           
  教授舉了一個例子,他的父親是小學校長退休,退休之後了無生趣,每天就是等死。他鼓勵他父親和母親來聽他兩天的演講活動,聽完之後他父親講了一句話,讓他和他母親感動到流眼淚。他父親說:「我要活到一百歲。」接著問他母親說:「妳每天幾點起床?」因為他母親每天清晨五點半就起床做運動,而他父親則是睡到自醒,所以雖是一起生活了這多年卻完全不知枕邊人何時起床。第三句話則問他母親說「存款還有多少?」因為他父親從不管錢,薪水完全交由老婆處理。他父親決心開始為自己以後的三十年好好健康的活著,好好的享受人生。他母親很高興,幾十年嘮叨竟然比不上兒子的幾句話有效。                               
  所以,朋友們,馬上行動吧,每天都要找時間給自己一些小快樂,好好享受人     
  生,像我預定七月五日要和學校同事一起去登玉山,這些日子就開始游泳慢跑健身培養體力,我把這件事當成一個指標,督促我自己要維持最佳的體能狀態;說實在的我蠻感謝這位提議要去登玉山的同事,因為我的生活作息改變了,讓我下定決心堅持運動 ,而這份挑戰讓平淡的生活多了一些期待。                           
                                                                           
                                                                            

2010年9月14日

三個「半分鐘」

(摘自 :生活方式與身心健康 洪紹光 教授著 )




我們科學家還經常強調一句話:老年人要注意三個半分鐘,三個半小時。

「三個半分鐘」不花一分錢,可以少死多少人啊!

很多人白天好好的,說晚上死了。有人說,昨天我還見過他,怎麼就死了呢?

原因是,他夜晚下床上廁所太快了,突然一起床,腦缺血,那麼科學家怎麼提

出三個半分鐘呢?

因為我們在遙控心電圖監測時,發現好多人白天心電圖正常,突然晚上老是心

肌缺血,提前收縮,是什麼道理呢?

因為,他突然一起床,一下子血壓低了,腦缺血心臟停跳了。

科學家就提出了「三個半分鐘」,醒過來不要馬上起床,在床上躺半分鐘;坐

起來後又坐半分鐘;兩條腿垂在床沿又等半分鐘。

經過這三個「半分鐘」,不花一分錢,腦不會缺血,心臟不會驟停,減少了很

多不必要的瘁死(突然死亡),不必要的心肌梗塞,不必要的腦中風。

有一次我講完課,有位老人大哭。我說:「你哭什麼呢?」

他非常傷心地說:「唉!我就是兩年前夜晚上廁所,上得快了一點、上得猛了

一點,頭暈,結果呢?第二天半身不遂,整整在床上躺了八個月,背上長起了

褥瘡。我早聽這節課,就不致於半身不遂了,早知道三個半分鐘,我哪至於受

八個月的苦。」



三個半小時,就是早上起來運動半個小時,

打打太極拳、跑跑步,但不超過三公里,或者進行其他運動,但要因人而異,

運動適量。

其次,中午睡半小時,這是人生物鐘需要,中午睡上半小時,

下午上班,精力特別充沛。老年人更需要補充睡眠。

因晚上老人睡得早,起得早,中午非常需要休息。

三是晚上 6 至 7 時慢步行走半小時,可減少心肌梗塞,高血壓發病率。



吉祥睡



不知大家是否留意到,世界各地大小臥佛全部都是「右側臥,睡如弓」的姿勢

。由於人體的重要器官如心臟是偏左側,因此睡眠時若右側臥,才不會壓到心

臟,呼吸也順暢。

另外,人體的消化道如胃、十二指腸、胰腺及小腸通向大腸的管口,都向右側

開口,所以右側臥便於胃中待消化的食物最容易流入十二指腸,也便於胰腺開

口分泌胰蛋白 ?以及膽囊分泌膽汁進入十二指腸,以促進消化吸收,也有效的

避免食物倒反流所引起的食滯及消化不良。



養生好觀念:右側臥,睡如弓是「吉祥睡」。

右側臥的同時,彎曲右臂和右腿,右手上承頭部,伸長左腿,將左手置於左股

之間,這便是佛門所說的吉祥睡。



◎ 良好睡眠三要素

1. 安靜清潔的環境。

不需豪宅美屋,只要室內清潔衛生,無噪音干擾,維持舒適室溫和清新的空

氣。有向陽的窗,充足的陽光;入睡前保持月亮般的亮度,臥室朝向以東南

或南為宜。同時要選軟硬適度的床墊及適當高度的枕頭,約 6-8 公分最宜

,睡在此高度的枕頭上,腦電波會開始出現平穩的休息波;而當枕高超過 9

公分時,休息波將失去平衡,會導致睡眠不適。

2. 帶著輕鬆愉快的心情入眠。

中國養身學提倡「先睡心,後睡眼」,就是要求睡前必須保持心平氣和、心

情愉快,然後寧靜入眠;切記不要在心情惱怒之餘、憂煩之際入睡。中醫認

為「心」者,君主之官,主神明,主血脈,心定則五臟安,這是十分有效的

自我寬慰法。同時還可以採取以下輔助法,讓睡眠更安穩。

(1)臨睡前喝一杯熱牛奶,可安神。

(2)聽一段好聽的輕音樂,如小夜曲;因為悠揚的音樂旋律能改善大腦微循環



(3)讀一段優美而富有哲理的詩歌或散文。

(4)用熱水泡腳 10 分鐘,然後按摩腳底湧泉穴(位於腳底 1/3 中點處)和照海穴(位於腳內踝尖下緣凹陷處),按摩這兩個穴位,一般在 10分鐘內會產生睡慾。

3. 睡前潔身。

養成睡前梳頭、刷牙、洗腳、洗下身,不僅是清潔衛生的好習慣,也是最簡

單易行的養生之道,是促進良好睡眠最好的方法。中國古代養生曾提倡「髮

宜常梳」,因為睡前梳頭有按摩頭皮、改善頭部血液循環的作用。梳頭可用

梳子或是用兩手的手指,以分開如爪、手心向內的手勢,從前額抓到後頸部

,要抓得頭皮沙沙作響,每次梳頭或抓頭 10分鐘,堅持一到二年,可使白

髮轉黑,脫髮可生新髮。



◎ 克服失眠的方法

1. 排除失眠焦慮。

首先排除對失眠的焦慮感,不要擔心失眠對健康的危害。若上床半個小時還

不能入睡,不如起來做點讓自己輕鬆的事,比如看看影集等。

2. 快步走動30分鐘。

飯後半個小時,睡覺前三個小時,養成習慣去戶外快步走動半小時至些許出

汗為止,再沖個溫水浴,將會促使入睡時間提前半個小時,延長睡眠時間一

小時。

3. 味覺、視覺減少刺激。

切記睡前四小時之內不飲酒、不喝咖啡和茶及不看刺激性電影電視。

4. 裸睡。

日本北海道一家醫院的丸山淳院長潛心研究睡眠生理,他發現當地有個村莊

居民有裸睡的習慣,而且幾乎無人失眠。他對前來就診的失眠患者建議了「

裸睡」的方法,結果非常奏效。

丸山淳院長說,裸睡對一些慢性病的康復有利,如陰道炎、痔瘡、腳氣病、

打鼾等,而穿著衣服睡,會影響皮膚進行氣體交換。大陸的一位婦科專家也

根據多年的臨床經驗,總結出裸睡是一種極佳的生理性保健方法。

這種睡眠方式不僅使人感到全身輕鬆自如,避免了衣褲的束縛,影響了血液循環,而且對許多慢性病如便秘、慢性腹瀉腹痛、神經衰弱、婦科骨盆腔瘀血症

等,大有益處,可達到自然緩解和消除症狀的神奇療效。試想脫掉衣服一身輕

鬆,不花一分錢的保健式睡眠,何樂而不為?



◎ 抱著枕頭右側臥

當我知道王教授是抗老專家,第一次向他請益時,他劈頭就問我:「你睡

覺是怎麼睡?」我竟然答不出來,接著王教授說:「從今天晚上開始,你就右

側臥!」

他說只要我可以在睡覺的姿勢上做一個改變,就可以達到養生抗老的效果

。我接著問,即使剛上床我是往右睡,但睡著後會不自覺的翻身變換姿勢,這

樣還有用嗎?

王教授說如果入睡時是採取這種姿勢,自然而然在潛意識裡就會養成這個

習慣,身體會告訴你「就是要這種右側臥的睡姿」,假以時日就會養成了。當

天晚上我真的就右側臥了。

過了幾個月的訓練,我發現早上醒來我真的是保持在右側臥的睡姿。幾年

後我驕傲的告訴王教授這個結果,他非常的滿意。

2010年9月13日

唱歌好處多多

1. 燃燒中性脂肪

福田院長指出,想要減肥,一定得先燃燒脂肪,這是眾人皆知的原理,而當體內開始燃燒脂肪時,最先燃燒的便是中性脂肪,而唱歌正好可以助其燃燒,幫助你變成纖瘦美人,再加上載歌載舞的效果,唱完一首歌,所減掉的脂肪相當可觀。福田醫院曾經做過一個實驗,找來三位女性分別唱五首歌曲,每人的曲目都一樣,在唱完之後測量她們體內的中性脂肪值,結果三人的中性脂肪值全部降低了,其中二人更降低了一半。



2. 唱一首歌如跑一百公尺

  根據「卡拉 OK 健康法」一書指出,通常歌手在開演唱會之際都會體重驟降,完全是因為在開Concert期間日夜勤練歌藝之故,福田院長說如果唱歌的方法正確,充分利用身體各部分的肌肉和內臟,可以從而消耗大量體能,也就是說如同做了運動一樣。為了證明,福田院長特別測量了一個人在唱完一首歌後的氧氣消耗量,以及跑完一百公尺後的氧氣消耗量,發現兩者的效果相當,換言之,兩者的卡路里消耗量亦大致相同,所以唱了一首歌就等於跑了一百公尺,這對於想減肥但又不喜歡運動的人來說,實在是一大喜訊。



3. 利用腹肌收肚

  唱歌時,基本呼吸方法便是腹式呼吸法、腹部的肌肉得到充分利用,促進新陳代謝,同時也可結實腹部的肌肉。另外,使用腹式呼吸法的時候,橫隔膜的活動可以調節空氣的吸入和呼出量,肺容量增加,脂肪分解時所需的氧氣便能充分地被吸收,有助脂肪的燃燒。脂肪燃燒唱歌法唱歌不是用喉嚨大喊大叫,如此不但達不到瘦身效果,還會損及喉嚨,形成息肉,造成反效果。不妨練習福田院長教大家的「脂肪燃燒唱歌法」,減肥兼唱歌,說不定有朝一日就可以變成最苗條的歌唱家!



A. 腹式呼吸法練習

  「腹式呼吸法」是唱歌的基本技巧,相當容易練習,在家也可DIY:首先仰臥在地上或床上,在腹部放上一~二公斤重的物件,如書或電話簿,維持這樣的姿勢唱一首歌,切記要看見腹部一上一下的起伏著,確保你是用腹式呼吸,每日練習一次,慢慢就會熟能生巧。



B. 正確唱歌姿勢

  唱歌的時候,能站不要坐,雙腿要分開與肩同寬,身體保持平衡,並記得使用「腹式呼吸法」,想像自己是歌曲的主人翁,投入忘情地唱,能夠做到這點將會大大提高瘦身的效果。另外有一點要特別注意,唱歌的時候不要喝啤酒或狼吞虎嚥,要喝的話不如點熱茶或澎大海。



▲好不容易輪到你,切記一定要站立。

▲腿分開與肩同寬,要站得穩。

▲聽到前奏時,嘗試忘記現實生活,陶醉在音樂之中。

▲一手拿著麥克風,一手按著腹部,使用「腹式呼吸法」。

▲如果能夠配合舞蹈,效果更棒。



4. 一曲可耗20卡路里

  唱歌減肥,除了方法要正確之外,歌曲的選擇亦十分重要。日本就有一家公司,製造了一部「卡路里卡拉OK」的機器,可以計算唱歌時所消耗的卡路里,該公司表示,這部機器可以透過從麥克風所接收的訊息如:聲量的大小、發聲的時間、拍子的快慢 .等因素計算出唱歌的人所消耗的熱量。從計算中得知,平均每一首歌能夠消耗五~二十卡路里,因人而異,就算是同一個人唱一首歌兩次也會有不同的結果,而當然歌曲時間長,節奏快是較佳的選擇,以下是根據這部「奇機」並參考國內歌曲得出的結果:



▲可消耗約二十卡路里之歌曲

  歌曲名稱           歌 手    卡路里消耗量

  三天三夜           張惠妹      19.3

  忘記我還是忘記他       迪克牛仔     19.1

  Can You Celebrate        安室奈美惠     21.6



▲可消耗約十五卡路里之歌曲

  歌曲名稱           歌 手    卡路里消耗量

  Automatic           陳慧琳       12.9

  My Heart Will Go On Celine Dion 宇多田光       13.5

  志明與春嬌          五月天     13.2



5. 改善便祕及皮膚狀況

  如果你有慢性便祕的煩惱,不如多唱歌,據說可以舒緩導致便秘的壓力,使支配大腸蠕動的自律神經活躍、另外,唱歌時利用腹式呼吸法鍛鍊腹肌,亦可以刺激大腸的蠕動。



6. 月月安

  月經週期紊亂,部分原因是因為壓力導致荷爾蒙失調,如果能放寬心胸,利用想像力進入歌曲的意境之中、促進女性荷爾蒙之分泌,可改善生理不順的問題。



7. 神經三溫暖

  唱歌時,人會變得緊張,但當唱完一首歌後,唱歌的人會隨即放鬆下來,這樣一鬆一緊的循環可以刺激因壓力而變得混亂的自律神經,紓解身心。



2010年9月10日

經科學證實的長命偏方

10 個經科學證實的長命偏方的新聞內容


1. 喝茶 茶裡含有預防疾病,和老化的抗氧化物質。日本研究顯示,喝茶的人不僅命較長,也比較不容易得肺炎、和中風。多喝茶可降低膽固醇、和高血壓。

2. 信教 美國研究機構指出,上教堂的人,比較不容易得心臟病、高血壓或自殺。英國心理學家指出,任何型式的信仰,不管是神秘主義、或巫術,都有強化生命的力量。

3. 增加睡眠 科學家指出,每天日間小睡片刻,不僅可以延長壽命,也可以提昇表現力。

4. 洗冷水澡 冷水澡,可以改善循環系統的毛病,提昇免疫力、和生育能力, 並且減低心臟病發作的機率。

5. 喝紅酒 英國醫學證實,所有酒類,都可以調節膽固醇,防止血凝塊,並且降低罹患心臟病的可能性,而紅酒中的抗氧化劑最豐富,邊進餐邊喝紅酒的效果最佳。

6. 養寵物 根據劍橋大學的研究,養寵物的家庭較沒壓力,也較少生病。

7. 結婚 已婚者比單身者長壽。此外,快樂的性生活,也能讓你年輕起來。

8. 吃得少 節制卡路里的攝取量,可以減緩老化。

9. 多笑笑 笑能運動全身,放鬆肌肉,改善血液循環,降低高血壓、和增強免疫力。

10.跳躍 每天原地跳五十下的女人,活得比較長。諾丁罕大學的研究指出,跳躍可以增加臀部骨質的濃度,減少骨質疏鬆的症狀。

2010年9月8日

7種長壽食物整理

藏在大長今影集中的美味食物,其實也是老祖宗的長壽秘訣。


康健雜誌73期 文/林貞岑 攝影/呂恩賜



大白天裡,幾十位穿著白衣藍裙的年輕宮女,小心翼翼地切菜、洗菜,每人面前一個冒著熱氣的小鍋,揮汗如雨在準備御膳,這樣的場景,在「大長今」劇中很常見。

食物,是這齣戲不可或缺的靈魂,除了牽引著複雜的人際關係與衝突,也蘊含了老祖宗的養生智慧。

>>>一般來說,御膳料理是採用當令最新鮮、對身體健康最有益的食材。其中,有些反覆出現的食材,如白菜、海帶芽、松子等,早已深化成為韓國人每日必備的基本飲食。

以中醫觀點,劇中經常出現的七種食材,在養生或治療疾病效果上不錯。

以現代營養學分析,這些食物蘊藏豐富營養素,可以預防疾病、增進健康,甚至可以防癌抗老。

你猜到是哪七種食物了嗎?

粥 護胃養生,元氣補充站粥在「大長今」裡出現頻繁,長今跟山中居士學習用枸杞加磨碎艾草熬粥,來預防感冒;娘娘懷孕,長今採新鮮蔓菁煮粥,為她補元氣;皇后胃口不好,御膳房則準備核桃、松子等做成的五子粥,可以幫助消化,增進食慾。

舉凡胃口不好、身體虛弱,各式各樣的粥,便如同救星一樣,負責幫人補充元氣能量。

事實上,粥的熬煮過程中,已將食物的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合老人家或體質虛弱的人。

而且粥的食療千變萬化,蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢……,在滾燙粥裡撒上青蔥,讓自己發汗,揮別感冒,是營養師趙強的預防感冒方。

可別小看這碗濃稠的粥,它不僅可以補充營養,長久以來,也被醫家視為療癒聖品。

◎中國馬王堆出土的醫書《五十二病方》,便以粥治療疾病。

◎西漢名醫扁鵲,用粥品來治療便秘。

◎李時珍的《本草綱目》記載,米穀湯液可以滋養腸胃。

◎東晉葛洪《肘後方》,則用梗米煮水來治療腹絞痛。

此外,粥還可以協助藥物達到更好的療效。譬如杏仁、茯苓和松子等,必須與粥一起食用,才能讓藥效持續,達到更好的清腸效果,中醫師吳明珠提到。

有些人不喜歡粥,害怕喝粥時產生的噁心反胃感,也有解決方法。

「加點薑絲就好了,」吳明珠解釋說,冷粥、稀粥因為水分多,容易加速胃酸分泌,這時可以把粥加熱,或是加進蔬菜或薑一起熬煮,就可以減少反胃情形。

以營養學角度而言,也並不贊成喝白粥,認為營養素攝取不足。

混合搭配油脂類或葉菜一起熬煮的鹹粥,可以吸收到多種營養素及礦物質,也可延長胃排空的時間,減少因空腹產生胃酸分泌過多,台北馬偕醫院營養課課長趙強補充。

食慾不振,想要打起精神,補充能量?不妨試試來碗熱騰騰的鹹粥。

怎麼吃最健康熱粥最好,配合肉湯菜湯或蔬菜熬煮鹹粥更好,可以讓食物營養精華一次被吸收。

大蒜 韓國菜必備,消炎殺菌全靠它小小的大蒜,在沒有抗生素的年代裡,扮演著重要的救命角色。

涼拌海鮮、小菜,少不了蒜頭汁殺菌提味;長今消除太后娘娘的腳氣病,靠的也是蒜丸。

現代科學證明,大蒜中的蒜素可以消炎殺菌。

以往行軍時必備鹽跟大蒜。鹽用來補充礦物質,大蒜則專事殺菌和預防疾病,凡在野外飲用水之前,先嚼片大蒜殺菌。

近來,大蒜也被發現可以降低膽固醇。但根據台大食科所的研究發現,大蒜不用多,一天一瓣,降膽固醇效果就很好。

然而,生大蒜與熟大蒜作用不同,生大蒜辣素多,刺激性強,不但容易刺激胃酸分泌,也會加強發炎反應,因此胃發炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘等體質容易上火的人,不宜生吃大蒜,以免加重病情。

吳明珠醫師也提醒,台灣氣候濕熱,多吃大蒜容易長紅疹,嗜蒜族要適可而止。

怎麼吃最健康避免空腹食用大蒜。可以利用煮、炒或做泡菜,減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、麵食一塊吃,較不容易傷胃。

白菜 四季可見的超級食物舊名菘菜的白菜,是長今被發現有廚藝天分的代表作。

御膳比賽前,長今意外丟失珍貴的小麥麵粉,她利用菘菜綠葉做為餃子皮,並剁碎成為餡料,做出一個個如翡翠白玉般的餃子。

且具有整腸健胃功效的白菜,正好適合腸胃狀況不好的皇上。長今的巧手貼心,不但讓自己在比賽中反敗為勝,也讓母后娘娘種下深刻印象。

菘菜,也就是一般人所熟知的白菜(大白菜、小白菜皆屬此類),因為耐寒耐放又可久存,冬天萬物凋零,白菜卻仍維持青翠,如同松樹一樣長青,也得到「菘」菜的美名。

事實上,早在五千年前中國陝西西安出土的文物中,就發現了白菜種子。

以中醫學來說,白菜可以退燒解熱、止咳化痰,深諳養生食療的清朝慈禧太后晚年生重病,高燒口乾痰多,她便揚棄膏粱厚味,改以單純的熬白菜為主食。

以現代科學分析,白菜的營養價值高,變化性多,又很容易吃到,所以被馬偕醫院營養課課長趙強說:「白菜是我心目中的超級食物。」

首先,白菜屬於十字花科類,擁有豐富的抗氧化族類,是最熱門的抗癌明星。

白菜中的 可以抑制乳癌細胞,硫化物則可抑制癌細胞入侵到基因蛋白。

此外,白菜中也有對眼睛有幫助的營養素──葉黃素和玉米黃素,跟菠菜屬於同樣會讓眼睛發亮的護眼食材。

冬天也是吃白菜的好季節。白菜豐富的纖維和維生素C,可以補足冬天蔬果攝取的不足,中醫藥理偏寒性的白菜,也可以平衡體內的燥熱之火。

吳明珠說一般人冬季常吃熱量高或滋補的食物來禦寒保暖,一不小心就很容易補過頭,偏寒性的白菜正好可以幫忙紓解,平衡體內的熱。尤其對於燥熱體質、喉嚨痛的人也很合適,「是很好的輔助角色」。

要特別提醒,過敏或虛寒體質的人,不適合大量單吃生冷的白菜,如泡菜等,此時可以加點薑絲或是茴香、肉桂一塊燉煮,便可中和白菜的寒性。

怎麼吃最健康

吃火鍋時,別忘了儘可能多加點白菜,消解火鍋的燥熱之氣。過敏體質的人可以加薑絲清炒。

蕪菁 消除脹氣,保護眼睛蔓菁是蕪菁的別名,又稱做大頭菜,在劇中被用來做為安胎料理。蕪菁做粥可以滋補元氣,讓身體放鬆;做醬菜則可減輕孕吐不適。

長今為娘娘做的安胎料理中,便將熬煮多遍的蕪菁瀝乾磨粉,摻入粥中熬煮,蕪菁葉則榨汁拌粥服用,一點也不浪費。

個頭嬌小帶著鮮豔紅皮的蕪菁,長相類似蘿蔔,以中藥學來說,蕪菁有清除濕熱、利尿及消除脹氣效果,「很適合當做孕婦食補,」林口長庚中醫院藥劑部主任楊榮季說。

可以抵禦酷寒的蕪菁,在中國古稱疙瘩菜或諸葛菜,相傳三國時期諸葛亮在荊州大量種植從頭到尾都可以吃的蕪菁,解決了龐大軍糧的困擾。

耐寒的蕪菁也具有非常強韌的抗氧化能力。「超過一般植物的10倍之多,」趙強解釋,蕪菁化學結構式中有10個雙鍵緊密連結,抵禦外敵的能力明顯比其他只有一個雙鍵的植物要強上10倍。

近來在美國農業公布,食物含葉黃素及玉米黃素量(對眼睛好的營養素),蕪菁葉名列前茅,緊追在菠菜和甘藍之後,比紅蘿蔔要多出12倍之多。

>>>喜愛美食的北宋文學家蘇東坡,有道出名的東坡羹,就是將大白菜、蕪菁、蘿蔔等加上生米去煮,類似什錦蔬菜粥的做法,很受歡迎。

>>>但蕪菁在台灣相當少見,中醫師建議,可以營養價值及作用相似的白蘿蔔取代。



怎麼吃最健康

最好連葉子一起吃,醃漬、煮湯都是不錯的做法。

松子 清腸滋潤,保持水嫩好肌膚剛入宮的長今,經過多次練習,才能在烹飪比賽時,閉上眼睛,穩穩地靠著靈巧雙手,將一個個松子串成甜點。

珍珠般的松子,在韓國傳統御膳中運用廣泛;松子裹上蜂蜜當成甜點,磨碎做粥或是淋醬,向來被視為有滋補強身功效。

劇中皇上最喜歡的一道御膳「松子拌蝦仁」,便是將松子磨粉,拌入燙熟蝦肉、黃瓜中。

以中藥學來說,核果類是食物種子,匯集儲藏了植物的營養精華,因此有滋補作用。

松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤皮膚,皮膚乾燥、用腦過度的人很適合吃點松子,吳明珠建議。

而且,松子屬於優質的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸,可以緩和發炎反應,減低氣喘的發作。

營養師趙強解釋,通常生長在寒帶的動植物,它的脂肪排列愈穩定且不易凝固,都是屬於優質的油脂成分。

趙強建議選擇沒有加工過的松子,一次抓一點點當零食吃,可以保護心臟血管。



怎麼吃最健康

松子熱量較高,平時撒點在飯上菜上,一點點少少吃就好。

海帶芽 蘊藏海洋豐富營養素海帶芽湯是韓國很普遍的食物,無論是御膳或是平民百姓,從生日、坐月子到家庭聚會,餐桌上一定少不了海帶芽湯。

以營養分析來說,熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶芽,是很適合現代人的美容健康食品。

海帶芽富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,協助排便順暢。

一方面海帶芽吸收許多海洋的微量元素,正好可以提供身體組織的修復及建造。

最大的優點是,海帶芽熱量低,做為宵夜點心不用擔心發胖,很適合愛美的女性。

「不會有虛偽熱量,」吳明珠最喜歡海帶,晚上嘴饞想吃東西,沖碗海帶芽湯加上蛋花,簡單方便,止住飢餓熱量又低,根本不用擔心發胖。

而且海帶芽中大量的膠質,是抗老化不可缺少的元素,肌膚彈性光滑全靠它。每次看起來總是神采奕奕的吳明珠透露,這是愛吃美食的她維持身材與美麗的祕訣。

想讓菜餚帶有海洋風味,不妨加點海帶或海帶芽,享受海洋清新的自然鹹味。



怎麼吃最健康

海帶芽與醋很對味,醋可讓海帶芽軟化,可以試試用醋涼拌海帶芽或是韓式海帶涼湯。加上冰塊的海帶涼湯,可以凸顯醋的酸味,口感更清爽。

蕎麥 降壓助眠,保護心臟血管長今遭到誣陷貶為婢女,與另一位官婢鄭氏相濡以沫,鄭氏經常遭到鞭打,皮膚不好,每天要長今幫她抓背搔癢。

心地善良的長今,不忍鄭式遭受皮肉之痛,想用蕎麥煮粥,為鄭氏去除腸胃濕氣,治療皮膚病,她認為蕎麥對於手腳冰冷也有幫助。

「但臨床上來說,蕎麥解除手腳冰冷的效果不是那麼好,」楊榮季解釋,蕎麥可以加速血液循環,但治療手腳冰冷效果較差。

不過蕎麥含有強力抗氧化物維生素P,可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結,是很好的護心食物。

「降血壓和助眠的效果很好,」楊榮季歸結臨床經驗說。

此外,蕎麥是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,民間也有「淨腸草」之稱。

「蕎麥可以把大腸內的宿便清得乾乾淨淨,」吳明珠肯定蕎麥的清腸效果。

在韓國很受歡迎的蕎麥冷麵,其實也是傳統飲食之一。早在1849年的韓國飲食紀錄《東國歲時記》中,便記載冬天在蕎麥麵中加入泡菜、蘿蔔的吃法。

怎麼吃最健康

可以選擇蕎麥麵,涼拌、煮湯皆可。將蕎麥加在米飯裡一起煮或是熬粥,也是很流行的吃法。


7 don'ts after a meal /7件在用餐後不要做的事

* Don't smoke- Experiment from experts proves that smoking a cigarette


after meals is comparable to smoking 10 cigarettes (chances of cancer is

higher).

*不要用餐後抽煙-專家的實驗證實用餐後抽煙比一般時間抽10根香煙有更高的致癌機率。



* Don't eat fruits immediately - Immediately eating fruits after meals

will cause stomach to be bloated with air. Therefore take fruits 1-2 hours

after meal or 1 hour before meal.

*用餐後不要立即吃水果-用餐後立即吃水果將導致胃部因空氣而腫脹。

因此在用餐後的2小時或是用餐前1小時吃水果是比較理想的。





* Don't drink tea - Because tea leaves contain a high content of acid.

This substance will cause the Protein content in the food we consume to be

hardened thus difficult to digest.

*不要在用餐後喝茶-因為茶葉通常含有高酸性。這種酸性物質將導致我們所攝取食物中所含的蛋白質變硬,因此會比較難消化。



* Don't loosen your belt - Loosening the belt after a meal will easily

cause the intestine to be twisted & blocked.

*用餐後別鬆開你的腰帶-用餐後立即鬆開腰帶將讓你的腸子容易糾結和阻塞。(這個觀念怪怪的,不曉得在下有無翻譯錯誤)



* Don't bathe - Bathing will cause the increase of blood flow to the

hands, legs & body thus the amount of blood around the stomach will

therefore decrease. This will weaken the digestive system in our stomach.

*不要在餐後洗澡-洗澡時會使得血液流向手、腳和我們身體的其他部位,因此會減少胃部中的血液量,這將會使得我們胃部的消化能力變差。



* Don't walk about - People always say that after a meal walk a hundred

steps and you will live till 99. In reality this is not true. Walking will cause the digestive system unable to absorb the nutrition from the food we intake.

*飯後不要散步-大家總是說"飯後走100步可以活到99歲"。但是那個觀念是錯誤的,用餐後的走動將使我們的 消化系統沒有足夠能力從我所攝取的食物中吸收足夠的營養。



* Don't sleep immediately - The food we intake will not be able to digest

properly. Thus will lead to gastric & infection in our intestine.

*用餐後不要立即睡覺-這樣我攝取的食物將沒有辦法得到適當的消化,因此可能導致胃部和腸部的感染。



* Don't forget to forward the e-mail to others - If you forget to forward

the e-mail to others, your friends may never know the information.

*別忘記將這封信件轉寄給你的好朋友-如果你沒有轉寄的話,他們永遠不會知道這些資訊。

 

2010年9月7日

鬱 卒 食 物

1垃圾食物


上班族常常抱怨,到了下午就昏昏欲睡…

因為中午吃了太多藏在餅乾或是巧克力中的糖…

攝取太多糖,會讓胰島素大量分泌…

但沒有持續的「燃料」,使血糖又急速降低,反覆的變化讓心神疲勞…

而且餅乾、蛋糕、速食在製造過程中…

已經喪失不少身體所需的維生素和礦物質…

2.過量的咖啡

一些有喝咖啡習慣的人…

一旦少了咖啡,通常會有頭痛、憂鬱現象發生…

甚至有些對咖啡較敏感的人…

一天喝了五、六杯咖啡後…

會出現緊張、興奮、好動不安等類似精神病的症狀…

美國前華特瑞德陸軍醫學中心精神科主任約翰葛瑞登博士指出…

有些精神病人只要一戒掉咖啡,病情就好轉…

因為這些咖啡因所造成的精神疾病症狀…

和真正精神病所引起的症狀,是很難分辨的…

一般建議,一天喝咖啡不要超過3杯

3.酒

美國國立精神健康研究中心湯瑪士尤德博士發現…

有些人在喝酒後6~12小時,會出現恐慌症的症狀…

這種人面對焦慮的反應會超出正常…

4.糖

就像前面所說的…

吃糖會讓血糖如同登上「雲霄飛車」,會讓人更累…

5.高油的食物

吃太多油,動脈會遭受低密度脂蛋白(LDL)阻塞…

而傷害了腦部的循環…

而且吃了高油的食物,也會製造大量的自由基…

自由基與神經元接觸,就會傷害神經元…

=十種快樂食物=

在日常生活中…

你可以多親近哪些會帶來快樂的健康食物?

1.深海魚

全世界住在海邊的人都比較快樂…

不只是因為大海讓人神清氣爽,還因為他們把魚當作主食…

無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果…

哈佛大學的研究報告指出,魚油中的Omega-3脂肪酸…

與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用…

即阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量…

國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究…

台北醫學院副教授黃士懿表示…

這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上…

是否有生理的先天缺陷…

2.香蕉

香蕉含有一種稱為生物鹼(alkaloid)的物質…

生物鹼可以振奮精神和提高信心…

而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源…

這些都可以幫助大腦製造血清素…

3.葡萄柚

葡萄柚有強烈的香味,可以淨化繁雜思緒、也可以醒神…

葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度

使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓

最重要的是,在製造多巴胺、正腎上腺素時,維生素C是重要成分之一

一項有趣的研究發現,吃維生素C,可以平均提高學童智力測驗5分

4.全麥麵包

碳水化合物可以幫助血清素增加…

麻省理工學院的茱蒂絲.渥特曼博士就說:

「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑」

但吃複合性的碳水化合物,如全麥麵包、蘇打餅乾…

雖然效果慢一點,更合乎健康原則…

更令人欣喜的是,近來發現微量礦物質硒能提振情緒,全穀類也富含硒…

而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感,也是為它得分的因素之一…

5.菠菜

卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮…

但你可知道吃了菠菜也會心情大好?

醫學文獻一致指出,缺乏葉酸會導致精神疾病…

包括憂鬱症及早發性的失智等…

麥克吉爾大學的研究發現,那些被控制無法攝取足夠葉酸的人…

在5個月後,都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀…

研究人員推論…

缺乏葉酸,會導致腦中的血清素減少,導致憂鬱症…

什麼是富含葉酸的食物?

菠菜最多,幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有…

6.櫻桃

鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情…

下次你經痛時,可以試試櫻桃…

雖然櫻桃在台灣並不便宜…

但研究人員說,櫻桃和阿斯匹靈一樣有效…

美國密西根大學的研究發現…

櫻桃中有一種叫做花青素(anthocyanin)的物質…

可以降低發炎,密大的科學家們認為…

吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效…

7.大蒜

大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情…

德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究…

從病人回答的問卷發現…

他們吃了大蒜製劑之後,感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒…

研究人員萬萬沒想到,大蒜竟有這種特別的「副作用」…

8.南瓜

南瓜之所以和好心情有關,是因為它們富含維生素B6和鐵…

這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖…

轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料…

南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點…

因為每吃一口南瓜派,就會同時攝取3種類胡蘿蔔素…

這對預防心臟病、抗老化都十分有用…

以我們善烹煮的民族而言,南瓜既可中式調理…

也可吃西式的南瓜湯、南瓜派,可好好運用…

9.低脂牛奶

看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的…

紐約的西奈山醫藥中心研究發現…

讓有經前症候群的婦女,吃了1000毫克的鈣片3個月之後…

四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮…

日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司…

幸運的是,低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣…

10.雞肉

英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後…

受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調…

美國農業部也發表過類似的報告…

硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等…



2007年10月18日

常喝溫開水 提高免疫力 調節身體的溼度 避免癌症的最佳方法

  水是維持生命重要元素,約佔人體的70 %。每天的飲水總量,每天無論何時時不忘隨時慢慢喝溫水,可養顏美容、促進腸胃蠕動、促進排便、排毒與幫助新陳代謝、調節體溫、安定精神、延緩老化、等等好處,所以常喝溫開水是最健康、經濟的方法。自然養成為一種習慣,就不是件苦差事。

  水份對身體內的泌尿系統保健是一大功臣,尿液所通過的地方,有如身體內的下水道,負責排除體內多餘的廢物和新陳代謝後的產物,而水份就扮演著清道夫的角色。

  密休女士研究發現,並建議一般男性每天至少應該多喝三大杯水,有助於降低罹患膀胱癌的危險,也助於預防痛苦的腎結石,這項研究是在受調查的男性身上發現的。接受調查的男性所喝的種類有二十多種飲料的飲用情形,結果發現一天喝七杯飲料對預防膀胱癌及腎結石都有好處。但喝酒及其他加工飲料,這方面疾病卻可能引發其他癌症的發生,所以建議多喝水或新鮮果汁較好,而且喝水越多越有效。因為水可以沖淡尿中的毒素,增加排尿次數,因而減少尿中致癌物與膀胱細胞的接觸。  過去調查證實吸菸者罹患膀胱癌的風險為一般人的兩倍、老菸槍增加四倍。在水的研究後也發現,即使在吸菸者中,多喝水還是可以降低癌症風險。而水的取得容易,與抗膀胱癌食物(花椰菜、甘藍菜)相比,方便更多。

  上班族整天待在辦公桌前很少運動的人,最好就是養成每次坐下前喝少量水的習慣,不要一下子喝太多,因為水分會希留在體內,反而不利新陳代謝。而運動量大的人,當然就要相對增加飲用水了。  一般人為了解渴而喝下加工飲料那是不對的,因為純淨溫開水才是最容易解渴的,進入人體後可立即發揮新陳代謝功能,調節體溫、輸送養分及清節身體內部。加工飲料添加其他的物質吸引消費者,會造成身體的負擔,一般又稱它為「垃圾飲料」,當然是少喝為妙、多喝無益。

  《吃宵夜體質容易變酸》時常交際應酬的人,通常壽命較短,易患糖尿病、高血壓。晚上 20:00過後進食就叫宵夜。吃宵夜的食物在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。

  《不吃早餐體質會變酸》一天三餐中,早餐佔了80分,午餐 0分,晚餐20分。可見早餐最重要。所以從現在起更要重視早餐,學習如何吃豐富早餐。

  《精緻食物加速腸胃老化》少運動整天坐在辦公室的上班族,最容易犯這種錯誤,刻意選擇很精緻的食物而少吃自然粗糙的食物,這種人的腸子老化的特別快,肝功能差,大便是黑色的而且會常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素,所以食物變成了毒素,會導致腸子功能差,甚至萎縮,使體質變酸,慢性病也開始。養生之道就在日常生活裡吃出健康。

  增加免疫力避免癌症的最佳方法,少吃酸性體質的食物(吃酸性體質是慢性疾病的開始),就是時時要多喝溫開水。

2007年5月24日

不可思議的警訊來自腰圍尺寸增加

  肥胖肯定是當下人最煩惱的問題,尤其是中年男性,腰圍逐漸變大,身體內部的泌尿系統和性功能已出現障礙的警訊。

  美國康乃爾醫學院的研究小組,提醒中年男性,腰部之腰圍尺寸增加,已經透露出健康的警訊,並指出罹患心臟病和糖尿病的機率增加。幾乎可以肯定的斷言骨盆腔出了問題,性功能以及排尿也有障礙的問題。據醫學研究結論,男性愈肥胖,骨盆內的障礙功能機率就愈大

  健康為生命之泉源,有健康才能規劃人生的一切,一旦人生病,才警覺到身體的疾病,接著全家也跟著受苦。忙於事業的同時,也應該關切自己與家人的健康。在輕微疾病之際定期檢驗是可以發現與治療的,所以平常要好好替自己健康把關,也就是說「預防勝於治療」!

2007年5月23日

天天行萬步 放鬆自己 甩掉熱量

  現代人生活富裕,工作壓力大,缺乏運動習慣,吃大魚大肉營養過剩,身體很容易變成酸性體質,也是慢性疾病的起因,促使身體終日成怠倦狀態。

  每天逐漸增加步行,養成一萬步的習慣,攜帶計步器檢查每天的步數,消耗掉體內過多的卡洛里的熱量,促進血液循環,也可穩定情緒,放鬆自己的壓力。

  有計畫性的增加步行數,一至二周每日運動量為3000步,三至四周每日運動量為3000-5000步,依此類推,步行達到萬步。愉快地步行,欣賞周圍風景,享受隨身聽傳出的音樂。挑選最適合自己步行的鞋子。透氣性好的鞋子。適合腳寬的鞋子。大姆指外側無壓迫感的鞋子。腳尖前有空間的鞋子。

當下開始 強力抗暖化 減少荷包失血 利人利己

  台灣二氧化碳排放量占全球總量的1%,世界排名第 22名。全球暖化導致乾旱時間拉長,但整體性降雨量並沒有減少,各地發生不尋常氣候,台灣當然也不例外。抗暖,是人類的第三次世界大戰,誰都不能幸免!應從當下開始!

  最方便又健身的交通工具,不是高科技的汽車,而是上百年人類的自行車。許多單車族發現,騎單車出遊比開車出遊更自由自在,台北市的馬路很寬,部分地方非常適合騎單車的城市,但是有些地方的空間對於單車族非常不便,政府應該好好規劃,讓騎單車的人有更好的行動空間。單車可以減少都市交通帶來的二氧化碳排放,而是改變目前以汽機車為主的都市環境。

  節省家庭電量開銷,隨手關掉不用的電源,日積累月,積少成多,可以節省荷包失血,盡一份自己的心力。呼籲大家一起來,抗全球暖化,避免人類的第三次世界大戰。

2007年5月16日

按摩手心手背 有益於健康




2007年4月5日

筋骨保健湯

  基本藥材:狗脊五錢、巴戢五錢、杜仲三錢 附帶藥材:枸杞、紅棗適量
湯材:牛蒡( 牛大力)半根 雞腳 豬龍骨 豬尾巴適量
煮湯食用可強壯筋骨增強免疫力。

  中年過後身體健康最重要,中藥一帖『強壯筋骨湯』供參考。抓藥,三種基本藥材每帖約30-40元,配合湯材,提供鈣質和膠質不能缺少的主要材料。燉煮後湯太油可置於冰箱等涼後可刮除浮油,再加熱後食用,湯可以貯藏冰箱分次飲用( 熱飲較佳)。有助於筋骨預防膝關節防止退化不良於行。經常飲用,行走俐落可見其效。

腸胃運動 減少百病

  靠自己的積極簡易運動主動提昇。有效的幫助,預防腸癌及多種成人疾病。
簡易運動: 起床後,先空腹喝一杯溫開水,再做運動。睡覺前後,利用15分鐘進行簡易運動,可促進腹部運動,增強腸胃健康。

  伸展運動 利用工作或閒暇時進行簡易運動。
  雙腳站直分開,全身放輕鬆。一邊吸氣一邊將手抬高(手指交叉,手心朝外),伸直背脊,頭抬高,手臂貼緊耳朵,用力往上伸展。一邊呼氣,一邊將手放下並屈膝下彎,抱住雙腳。此動作反覆進行3-5次。

  提臀搖擺
  仰臥,雙手繞於後頸部交叉。雙腳以立膝彎曲。深深地吸一口氣,抬高腹部,腳跟不離地,意識集中於丹田,閉氣。有力地吐氣,保持丹田力,將意識轉移集中於骨盆,腰部移至右(左)方,在右(左)側做腰部上下運動。此時,雙肘及肩膀不離地,換左邊做同樣動作。

  仰臥屈膝扭腰
  仰臥,雙手繞於後頸交叉,雙腳合併膝彎曲。一邊吸氣,一邊將腰背用力挺出,扭腰並將雙腳向左倒放地面,頭轉向右方。呼氣回復。重複動作,換邊做。

  坐式踩腳踏車
  坐在地板上,雙腳併攏彎曲,兩手放在身體後方處。身體微向後倒,以雙手支撐住身體,同時,雙腳分別抬起伸直,雙腳無法完全伸直也無妨。保持背部筆直。左右腳交替,各施行10次。

  立式腰身大迴轉
  打開雙腳,雙手手指交叉反掌上舉,深深吸一口氣,下顎頂上後仰。邊吐氣儘量前彎,抬頭保持腰背直挺,從腰部彎曲,膝要保持筆直,雙手伸直,腰部向右上大迴轉,同時吸氣。上身轉到正中時,手再伸,顎再上頂,儘量後仰。邊繼續吐氣從上而左下,迴轉到原位。屈膝扭腰張開雙腳保持上身直立,彎膝姿勢,雙手置於雙膝上。轉身轉向左側方,眼看後方。換轉身轉向右側方,眼看後方腳做同樣動作。

  臥式提腿
  仰臥,伸展腳與腱雙手抱緊右腳使右膝靠攏胸部。深吸一口氣。吐氣用力緊抱右膝起身。換腳緊抱左腳如上要領,做同樣動作。

  彎曲、扭動上半身
  雙手置於腰間,兩腳張開與肩同寬。挺起胸膛,上半身向後仰。回到原來姿勢,上半身慢慢向左右扭動,各施行2-3次。

  鍛鍊腹肌
  在快步行走時,背部伸直,隨時警覺到要提起腹肌。閒暇站立時,兩腿微張開,膝蓋彎曲。角度約為90度。臀部肌肉用力夾緊,肛門用力緊縮。

2007年3月22日

30秒與30分 保健黃金時間


三個30秒鐘
醒過來不要馬上起床,待在床上躺半分鐘;坐起來後又坐半分鐘;兩條腿垂在床沿又等半分鐘。
經過「三個半分鐘」,不花一分錢,腦不會缺血,心臟不會驟停,減少了很多不必要的瘁死,心肌梗塞,血壓低,腦缺血,腦中風等。可以避免少死人!

三個30分鐘
早上運動30分鐘,做做運動,要因人而異,適量運動。中午午休30分鐘,人的生理時鐘需要休息,下午精力充沛。老年人更需要午休。晚上飯後30分鐘,慢步半小時,減少心肌梗塞,高血壓等發病率。

洪教授紹光曾刊載於「生活方式與身心健康」,科學家經常強調一句話:「老年人要注意三個30秒鐘,三個30分鐘」。與大家分享。

舒跑飲料加溫開水勝於西藥

  據醫師親友說,在醫院工作許多醫生,自己生病都盡量不吃西藥,都是看中醫,因為西藥對身體副作用太大了,普拿疼之類的西藥都太不敢吃。(能不吃藥就別吃,能治病也能致命)

  發高燒,拉肚子,頭疼或感冒引起的頭痛…,多半是電解質不平衡所引起的,單喝運動飲料又太濃,而冰與冷水對身體不好,所以加溫水稀釋,大概1比1或比2的比例,喝一兩大杯,比吃西藥還有效而且不傷身。雷同葡萄糖點滴及止瀉作用。
據說~~吃一個類似普拿疼西藥會殘留在身體多年。無論如何,千萬不要再亂服成藥,最好有病還是給醫生診斷。

2007年3月16日

小腿抽筋



據醫學報導,右肩感覺酸痛,無法舉起右手;右腹悶痛;右後腰酸痛;晚上睡覺

小腿易抽筋,肝臟已經出現問題,若是肝發炎就有以上的徵狀出現。

像拳頭大小的肝臟,如果肝臟生病一般是不痛不癢,如果硬化、脹痛,於背後促

使右腰酸痛。肝臟控管全身的筋需要血來滋養,若肝臟有問題,晚上睡覺血液流

通不順暢到肝臟,導致睡眠品質不好翻來覆去睡不著,因翻身需要大量血液供

給,血液不暢通流動,筋會僵硬,過度僵硬會產生抽筋。

膚色變黃,不癒的皮膚病,傷口不易癒合,酒量突然減少,走路小腿易酸痛,食

欲不振沒胃口,感覺全身疲勞手腳無力…等狀況,應多注意肝臟,所以不可熬夜

過度疲勞,作息時間應該正常化。

2007年3月4日

歲月增長“老化腿”

  隨著歲月增長,缺乏運動腿肌日漸衰退,產生下半身很多不適的現象,所以勤鍊下肢「健走」可以遲緩下半身老化。俗話說:「腳是人的第二顆心臟」,健走等於腳底按摩,活絡筋骨,是預防體力衰退最佳方法。

  自然狀態漫步或加速腳步行走,配合著深淺呼吸,是一種有氧運動能消耗身體多餘的脂肪,有益於身體健康,也是最理想最有功效的運動。

  無常社會,壓力倍增,懶於運動,處處可見肥胖身材,疾病接踵而來。名人紀政一直推動健走,鼓勵大眾少搭車和乘電梯,多走路爬樓梯。

  持續規律健走,可促進血液循環,控制體重,增加心肺功能,防止骨質流失,改善身體各個部位的疼痛,降低血壓,治療糖尿病,消除壓力…等多功效,遠離疾病與抗生素,活得健康與長壽,所以健康走路是一帖養生運動的好秘方。

2007年3月3日

提神 抗老化 滋潤腸胃 “吃酸梅”


  有醫學者指出,酸梅具有提神抗老等多項功能,不再是女人的專屬品。

  坊間很多人吃酸梅當零嘴,即經濟又實惠的食品,都期望自己能永遠保持年輕氣色,抗拒老化衰退。若經濟許可,可施打價格昂貴的胎盤素抗老化,這不是一般坊間可接受,所以大部分的人退而求其次。

  一般人都認為吃多酸梅,會胃酸不舒服而且直接引起胃痛;但其酸梅實質屬鹼性,可促使血液平衡酸鹼值。

  曾服務於外商公司,老外脾氣很暴躁,情緒相當不穩定,經友人介紹吃酸梅;時常吃酸梅,氣色逐漸轉好情緒佳,同時人緣也跟著轉好;所以可知,酸梅具有穩定情緒功能,也可增加唾液的分泌,能生津止渴,能助消化並滋潤腸胃養生;若精神不佳或疲憊,也可吃酸梅提神恢復活力;其鈣鐵物質含量很高,而且還具有抑制乳酸,可去除體內血管老化的雜物,功效很多。