祭拜

　　每次家裡祭拜神明與祭拜祖先，都是小孩的最愛，因為有大魚大肉吃打打牙祭，好好飽餐一頓，因為古早(1960)年代，普通家庭平常吃的很清淡而且又簡單，哪有什麼大魚肉可吃。

　　每逢祖先忌日或節慶，前幾天前家裡就忙著採購大魚大肉及其他飯菜；一大早就開始忙著煮與料理，趕在午前十一時祭拜，這是閩南人流傳已久的習俗；一定要葷食不可以祭拜素食，而且要準備六、十或十二樣祭拜，為吉祥數字，不可以單數祭拜。長輩都以十二樣祭品為主，大魚、大肉、雞或鴨為主項，其他以菜湯加上飯，湊十二樣為一大桌，好像在大辦桌宴請貴客；祭拜祖先前，先以主項恭請 觀世音、十方諸佛諸尊及土地公再拜，等拜香過三分之ㄧ，擲杯請示神明，拜請的神明都到齊了嗎？若為神杯表示到齊；等拜香過了三分之二，再擲杯若為神杯，表示神明很歡喜，可以燒金紙錢；緊接著祭拜祖先，其過程與祭拜神明相同，這是道教儀式。若香爐出火，以神明爐表示喜事，神明來到家裡而且很歡喜有保佑；以祖先爐出火表示，祖先不高興，有事情要交代，所以每次祭拜，長輩們特別留意香爐，不敢輕心。

　　早已垂涎三尺的小孩，巴不得趕快結束祭拜儀式，上桌大塊的吃，不到半小時，桌面早已經一掃而空，與長輩告辭下飯桌。

　　長輩非常在乎祭拜傳統習俗，不敢怠慢不敬，平時寧可省吃儉用。但是只要祭祖日，無論如何都要用很豐富的食物祭拜祖先；其意義是要懷念祖先，祭品絕對不敢寒酸，如果太寒酸表示子孫生活不好，祖先不敢回來吃，祖先不回來，就不會護佑子孫，家運就會不好。

　　很多事情的發生，看的角度不同，結論必然也不同，也就是見仁見智；重點是：不善待自己，又如何善待他人呢？