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2007年2月27日

慢性病的禍首是 ”酸性體質”

  酸性體質的朋友有一個很大的特徵,喜愛吃好食物,患慢性病的機率很高。 因為體質變酸,內分泌失調,荷爾蒙受阻礙。此類朋友,喜愛吃肉類的食物,是雪上加霜,會讓身體變得更差。

  除濕機
運動是身體的除濕機!!體內有濕氣,氣血循環差使免疫力功能降低。
*柔性運動於晨起睡前,可清除體內的濕氣。
*.輕輕拍打胸部五六十下,讓肺部髒東西出來,可以治咳嗽。
*大步快走,後腦袋按摩,或洗熱水澡,可以治療鼻子過敏。
*常喝溫水,可避免癌症的最好方法。

  早起身體好
人體在清晨體溫最低,血液循環最慢,所以古代人在大清晨起床練武。不吃早餐體質會變酸 不正確的飲食習慣,早餐最重要,很多人不吃早餐,又喜愛吃宵夜的習慣,一定是酸性體質。

  精緻食物會加速老化器官
所以多吃纖維素的粗糙食物,體質不會變酸使腸胃健康,遠離慢性病,這就是養生之道。

  晚餐太晚吃
據統計國內約七成以上的人具有酸性體質。

  吃宵夜體質易變酸
常常交際應酬,壽命較短,易患糖尿病、高血壓。睡覺時,人體器官活動力低,食物留在腸子裡會變酸發酵產生毒素傷害身體。

  熬夜改變體質為酸性
通常熬夜的人體質變酸得慢性病的機率比抽煙喝酒的人都來得高。

十種自然粗糙榖類食物


  工商社會進步,壓力也逐漸增加,戶外運動較少,很多人老是在外吃精緻的食物,既無營養又增加身體的負擔,久而久之,造成身體的不適,又不運動,成為現代的文明病。據醫學專家說,這種文明病是日積月累,最起碼要數年以上才能形成,所以冰凍三尺非一日之寒。

  時下有很多人,喜愛宵夜,幾乎天天吃,凡是天上的、地上的、水裡的,都喜歡吃。吃了太多酸性物質,也變成酸性體質約佔身體五成以上患癌症比率較高

  據傳大陸少林寺果林老和尚,以愈百餘歲。精神抖擻,聲音宏亮,健步如飛。老師父說:「每日一碗十穀粥」為長壽之道。

  若要真正改變鹼性體質,必須痛定思痛,在吃的方面不該吃的不要再吃。慢慢調整過來,要讓身體健康,必須調整到鹼性體質約佔身體六成以上。主食改吃十種殼類: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等煮在一起,盡量少食肉類,多吃蔬菜水果。連吃幾週後,就會發現體力變好,氣色和精神也會跟著變好。其實健康的身體,是吃最適當的食物,讓身體自然保持最佳狀況。

  10榖成份:具有維生素B群、C、A、E、K、D,礦物質,微量元素,酵素,抗氧化物、鮮維素、氨基、生物素,具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用,對便秘、高血壓、皮膚病、失眠、口角炎等,還可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。效果勝於西藥,沒有副作用。
  
作法:晚上用水洗淨後,放在冰箱內,隔天早上即可以煮。若洗2杯米,內鍋放3杯水,外鍋1杯水,以此類推,放在電鍋煮。如果要米飯香,也可以灑少許的香油。吃剩下的置入冰箱,若要煮粥,可以在取出加水熬粥。

2007年2月24日

塑身食物

  醫學研究所實驗報告:

  【奶茶少喝喔!!! 】
愛喝奶茶的人請注意囉~
營養師答:奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,是垃圾食物。
奶茶加的奶精,脂肪容易堆積在肚子上,習慣喝奶茶的人想要減肥,第一件事就是戒奶茶。因為椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內製造膽固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長期大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。

  八種去脂減肥的食物
現代人的飲食多半太豐富,以致於越多人營養過剩身材走樣。
選擇正確”吃”,非但不會胖,還能去脂。
快來看看吃了,身材不變形,又能幫助脂肪分解的食物~
*凍豆腐:
能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪,有利脂肪的排泄。
*綠豆芽:
含較高磷、鐵之外,還含有大量水份,多吃綠豆芽,不容易讓脂肪在皮下形成。
*鳳梨:
含有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能,吃大餐後可以吃些鳳梨。但是體質太寒不適合吃的人,要儘量少吃。
*薏仁:
除了美白治痘外,對水腫肥胖也很有幫助喔(孕婦除外~要禁吃)
*烏賊:
脂肪含量,每100g才有0.7g,吃了它要變胖是很難的。
*木瓜:
有輕微的興奮作用。本草綱目記載:木瓜可以去水腫、治腳氣病。
*陳皮:
對脾肺很好,而且可以幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。如果您有心臟或血管毛病的人最好少吃。
*竹筍:
是低脂、低糖、多粗纖維,可防止便祕。不過竹筍有難溶性的草酸鈣,胃潰瘍的人不可吃。

自然靜坐


  「靜坐是能量來源」,醫學博士卡巴金認為,「靜坐練習不是技巧,而是一種生活方式。」西藏執行長褚門: 將靜坐當做日常工具,不必與宗教相論。讓心定下來,輕閉眼睛,觀照身體,慢呼吸,察覺身體哪個部位緊繃,就專注在那裡,隨呼吸起伏直到慢慢鬆軟,歷時30-45分鐘即可。女性練習靜坐,可舒緩更年期不適症狀及情緒。

  靜坐讓腦部活動
  愈來愈多科學證據顯示,靜坐具有治療能力。靜坐的動機是追求壓力放鬆,轉為預防、延緩或控制等疾病。「靜坐能影響腦部活動,尤其大腦邊緣神經系統,新陳代謝、血壓、呼吸和心跳速率也隨之放慢。」

  哈佛醫學院精神科醫師賈克布利用腦電圖,追蹤靜坐者大腦頂葉活動逐漸降低,腦部產生更多θ(theta)波,α(alpha)波頻率更慢,達到更深層的放鬆。長期靜坐,容易出現更深沉緩和的θ波,與宇宙合一之感。「平靜下來後,腦細胞開始分泌腦內啡、血清素…。」「佛家講戒定慧,心定下來,智慧就開了。」

  靜坐提高免疫力
  科學家研究靜坐與免疫力的關係。發現靜坐的人左額葉活動強,免疫反應佳,產生更多抗體。壓力大時,免疫系統降低,容易生病,若心情愉悅,增強抵抗力。靜坐,直接帶動的就是放鬆,壓力減低,同時連結腦部活動與免疫反應。

  動中求靜
  靜坐流傳千百年至今,只要能掌握呼吸要領,由動功入靜,先讓身體鬆軟。靜坐過程,觀照身體每一處,感受無常變化的痛覺來去生滅,疼痛即消失。「當一靜下來,身體這部神奇的機器就啟動,身體的密碼慢慢會回復到應有的排序。」

  在顯微鏡下,「健康的人,細胞圓圓潤潤、端端正正。生病癌細胞,就彎彎曲曲、不規則狀,心理情緒發出的訊息。」「不論走路或站,都在靜坐的狀態,身體變成非常敏銳的知覺器官。」靜坐,讓自己舒服自在最重要。「人腦只佔身體重量不到八分之一,血流卻佔三分之一,」思緒過亂或用腦過多,若腦細胞過度新陳代謝,廢物來不及排出,導致失眠、頭痛。靜坐讓腦部充分休息,血流量減少,血液能正常流向全身。

  只要靜坐下
  靜坐不難,每天找時間與自己獨處,持續一段時間,會感覺身心愈來愈鬆。1.找個舒服、安靜的環境坐下,只要舒服的姿勢就好了。2.輕閉眼睛,專注呼吸。呼氣小腹內縮,吸氣腹部鼓起來。慢慢讓呼吸變得深又長。3.想像從頭到腳每個地方放鬆。4.集中心念方法很多,例如有人採數息法,從1數到10,再數回來,反覆練習…選擇適合自己即可。

免錢 自然呼吸減肥法

  最近日本流行簡單呼吸減肥法。大多數人操練一個月後減重5公斤,兩個月後減16公斤,3個月後減19公斤。

  這種減肥法,有效抑制食慾,把剩餘脂肪與水分排出體外。其次,在呼吸時由於胸部與腹部之間的橫隔膜上下活動,內臟的血液循環得以改善,促使皮下及內臟脂肪都得到燃燒。此外,還可以降低血壓,改善睡眠,消除腰痛、便秘…。

1、意守丹田—— 雙腳分立與肩同寬。嘴巴微閉,舌抵上顎。上 半身伸直,雙膝稍微彎曲。雙手掌心相對,放在胸前。意念集中肚臍下面“丹田”。靜立1—2分鐘。
2、吸氣—— 雙手重疊女性左手在內,右手在外,男性相反,放在腹部下面“丹田”。鼻孔吸氣,膨脹腹部。
3、屏氣—— 雙手輕壓腹部,屏住呼吸數秒鐘。(依個人狀況)
4、呼氣—— 雙手鬆開,呼氣,內縮腹部。
每天早午晚飯前操練30次,也可以只在早晚各操練一遍。

  人體的主要器官除了心、肺之外,肝、胃、腎、脾等位於腹腔中,這種腹式呼吸法,有保健意義。每日持續做,如同器官按摩,增進新陳代謝,以保健器官,不花錢達成養生之道。

免錢 強壯腸胃操


1.跨腿扶膝護腸胃(立姿)
動作:
1.雙腳打開與肩同寬或更開一點,雙手扶膝蹲馬步。
2.身體上下起伏,上半身保持挺直,注意膝蓋不超過腳尖。
作用:鞏固下盤,強化下半身肌力,向下蹲可促進腸胃蠕動。

2.雙手按摩肚皮舞(坐姿)
動作:
1.坐在椅子上,雙手交叉貼腹。    
2.吸氣,挺胸,直背,往前挺出上半身,使肚子呈幅度,身體微後仰。
3.吐氣,縮胸,彎腰,雙手擠壓腹部。
作用:腹肌收縮可按摩腹內腸胃,促進腸胃功能,亦可站著做。

3.手握雙腳屁朝天(躺姿)
動作:
1.坐下,雙手握腳板,將雙腳收到腹部前方。
2.維持姿勢向後躺。
3.腹部用力,雙手依然緊握腳板,背部往前後搖動。
作用:可促進排氣順暢。只要把雙腳往上抬升,或前後左右搖動身體,排氣瞬間通暢。

免錢 健康拍手


擁有健康才能擁有一切 愛家人就先讓自己健康

  發明此功者邱水旺先生,曾患骨癌,癌細胞已進入骨髓,醫院宣佈治療無效,後來他學脈相學而研究此功不曾間斷,而醫好自己的病,在坊間相流傳。


  方法:手心合掌,十指張開,用力拍手,剌激愈大、效果愈好。
手上佈滿全身的穴道,拍手帶動十二經脈和奇經八脈循環,活化全身各器官,排出身上的陰寒和污濁的氣。拍手可促進氣血的暢通,增加扺抗力。

拍手功的效用
(1)拍手功可以增加免疫力,不要怕痛,愈痛愈有效。虛弱體質的人可改善病情。
(2)拍手可排除多餘的酸性物質,使身體成健康的弱鹼性。可以補充人體的氧氣。

注意事項:
(1)飯後半小時才能練,一面散步一面拍手,可助消化。
(2)每次最少要拍10-20分鐘,拍到全身發汗,效果更好。

相同的道理:
只要手指分充分按摩,或用力搓都可促進暢通氣血之效。

2007年2月21日

落枕 ???


 據民間相流傳"落枕"時,掰開自己腳大姆指,慢慢的以順或逆時的方向按摩旋轉,左腳管左邊,右腳管右邊,經常按摩,將直接或間接疏緩頸部的肌力,也助於預防脖子的傷害。如果發覺腳大姆指肌肉緊繃,就要趕快運動腳趾保健。

2007年2月20日

洋蔥A++ 可預防骨質疏鬆症

  據醫學報導,研究人員曾經在老鼠身上做實驗,經過四週後,發現洋蔥能夠減少骨質流失速率減少了25%。研究人員認為,想要利用洋蔥保健的人,每天吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥,就可預防骨質酥鬆症。

  很多人怕洋蔥味,處理時會讓人流眼淚。有方法去除洋蔥味,切後放些水高於洋蔥,加少許的糖置於冰箱內經過1-2小時後取用,在夏天是一道涼菜。想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人,最好乖乖吃洋蔥吧。骨質流失是一種不會痛,甚至也沒有感覺的生理現象,一直到發生骨折或去測骨質密度才突然發現骨骼已經變得那麼的疏鬆了。在我們日常食物中,像西餐裡少不了配洋蔥,對身體的好處超乎想像。洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜,而且經濟又實惠的自然食品。

  【洋蔥可以治療糖尿病】
  在早期,洋蔥被用來治療糖尿病,現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖;不論生或熟食都有同樣效果。洋蔥有一種抗糖尿病的化合物,雷同常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。


  【洋蔥還有其他多種療效】
  失眠 ,洋蔥切碎放在枕邊,具有刺激成分,有鎮靜神經、讓人入眠的功效。
感冒時,喝熱湯加洋蔥,很快發汗退燒。
鼻塞,一小片洋蔥放在鼻孔,刺激氣味,使鼻子暢通。
咳嗽,紗布包切碎的洋蔥,置於喉嚨與胸之間,很快壓制咳嗽。

  【洋蔥可以預防胃癌】
  據研究人員在中國山東省罹患胃癌率很高的地方,做調查發現,洋蔥吃越多,得胃癌的機率就越低。

  【洋蔥可以預防膽固醇過高】
  依據哈佛醫學院報導,每天生吃半個洋蔥,以保護心臟,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(是一種的好的膽固醇)。洋蔥有提升好膽固醇的療效,但洋蔥煮得越久,越不具效果。

  【洋蔥可以分解脂肪】
  依據哈佛醫學院報導,有心臟病的人每天吃洋蔥,也發現洋蔥含的化合物也能抑制止血小板凝結,並加速溶解血液凝塊。所以,過量享用高脂肪食物,最好搭配洋蔥,將有助於消化高脂肪食物引起的血液凝塊;所以吃牛排常搭配洋蔥一起吃,是有道理的。

2007年2月19日

陷 阱


  自古以來,人類為捕殺動物,設的「陷阱」,通常有三個特徽﹕
1.一個明顯的誘餌。
2.通往誘餌之路是單向的,絕對不是雙向,可進可出。
3.越想掙脫,就越陷越深。

  自幼到大生長過程中,處處有陷阱如何避免誤入陷阱;尤其在當下經濟動盪時期,人人為己。 所以在人生道上,如何避免誤入「陷阱」,是一門不小的學問

  靠自己:「靠人人跑、靠山山倒、靠自己最好。」
  求知:「無恥行遍天下、有恥寸步難行。」

  時代變遷潮流迅速無常,人類的頭腦也隨時變化接應時代,早已推翻傳統思考模式,若再保留,將會被社會潮流淘汰。

握緊雪中送炭朋友的手


  現實無情競爭與無常的社會,曾經擁有少數知己友的人,可謂之幸福。

  “朋友” 一 陪伴朋友走過低潮,永遠支持。在別人面前永遠照顧著朋友的人。願意和朋友共分享一切。當朋友面對挫折時,一直陪伴和緊握朋友雙手。互相支持,彼此了解朋友。、、、

  時下很多人都常感到很寂寞,是一種心靈上的空虛,也是一把無名火,在內心深處燃燒著,可悲的孤寂感越燒越煩。也就人際關係出現紅燈。

  安全和成就感,是任何人在生活上極大的需求。我們每個人都需要被關懷、欣賞、讚美的、、、所以我們也需要被親人及朋友相互信任支持。

  朋友像一面鏡子,讓自己了解自己;像一本精緻且無價的書,在閒時重覆閱讀;壞朋友也不錯,可以讓自己更加了解人情世故。無論是何種朋友,都可以學習和幫助。

  但特別珍惜雪中送炭的朋友,也珍惜曾經擁有過的幸福。

2007年2月18日

好球! 壞球!


  人活到老學到老, 生活點滴, 無論好與壞, 都要面對它, 接受它, 處理它, 經驗的累積, 心中自然形成一把尺, 去拿捏好壞, 結果如何都要自己承擔和負責.

  不成文的公式, 不變的定律, 套用在無常社會, 面對人事物都很管用, 結果都令人讚嘆!

  打擊手和投手兩者都是敵對, 就婚姻選擇關係, 兩者都已在法定年齡之上, 已有社會經驗與經濟基礎; 自己投球好壞, 自己判斷, 不要再被婚姻選擇, 而是自己選擇婚姻; 至於婚姻生活中, 難免有少許的磨擦, 夫妻因情況時時不同, 角色也時時互換, 也就是說: 夫有時為打擊手, 妻為投手; 有時夫為投手, 妻為打擊手. 如果是個打擊手, 總不該什麼球都打吧! 應該要選好球才打; 如果投手投出的是壞球, 那麼打擊手幹嘛一直揮棒呢? 若有壞話就當沒聽見, 投手球投偏了, 未獲得回應就會自討無趣; 如果打擊手連壞球都打球必遭三振, 也會氣死自己.職場上人際關係: 如果人家作弄你, 因而說出一些誣賴辱罵的話, 我們不需要急著猛力揮棒回應, 因為那個球投得太壞, 你再用力也不會全壘打, 搞不好反而接殺, 不如讓球靜悄悄的落入捕手的手套裡, 何嘗不是一件好事!

  壞球! 不要打; 值得打的球, 再回應也不遲! 您認為呢?

與小人共舞共存

  無常的社會, 事事難料, 無法預測下一分下一秒, 週遭人事物時時無常出現眼前, 令人厭煩不已.

  "小人"給人的感覺都是敬而遠之, 常以自己利益為前提, 用不正當手段達成目的; 其實若沒有他們的存在, 人生感到黑白無彩; 相反的, 有了他們會使人生色彩更過度鮮豔, 令人不安, 難以抉擇.

  俗語說~畫虎畫皮難畫骨, 知人知面不知心...又說~逢人說三分話, 不可全拋一片心...又說~害人之心不可有, 防人之心不可無...又說~人不可貌相, 海不可斗量...又說~明槍易躲, 暗箭難防...都是教導我們~要看清社會, 保護自己為先.

  與小人共存簡單說, 首先敬而遠之, 不要有利益瓜葛, 說話謹慎客套寒暄 ,吃些小虧無妨, 不要得罪小人..... 與小人共舞, 也是一種學習, 既是近朱者赤, 近墨者黑; 何不嘗試一下自己IQ/EQ腦力激盪, 自我挑戰, 何嘗不是一件樂事.

83歲水ㄚ婆學電腦


身材嬌瘦小, 一頭烏黑濃密的頭髮, 未曾染髮, 找不到幾根白髮; 背後倩影似四十歲左右婦人, 走起路來很輕巧又快; 臉上只能看到少許的皺紋, 待人和藹可親;做起事來從不含糊, 很有原則; 記憶非常好; 平常沒事喜歡打打小麻將, 但絕不熬夜, 也許是她養生之道吧.


膝下兒女, 都在國外生活打拼; 平時與ㄚ公和傭人一起生活, 生活簡單樸實; 因為思念國外的子女和孫子, 都以電話連絡, 但費用很貴又看不到親人, 常為此事煩惱.


常看到電視媒體很多資訊, 突發奇想; 年輕人可以用電腦網路與朋友聯絡又可以看到對方, 既經濟又方便, 他們可以做, 我為什麼不可以; 所以下定決心學習, 要求我有空敎她操作電腦與使用, 在短短的時間內, 大致可以操作自如, 她的學習精神, 真令我欽佩, 自嘆不如.

健康的檸檬汁

  經常外食的老外族,長期對身體的健康是有百害無益,因蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏,醫學家建議回家後可多喝檸檬汁或淡化檸檬汁來補充身體的需求。一般很多老外族,吃高卡路里、高脂肪食物,再加上身心壓力過大,運動量不足,無法消化高卡路里、高脂肪,日積月累囤積在身體的情況下,罹患心血管慢性疾病者有愈來愈多的走勢而且上揚。

  根據研究報告,預防這疾病發生,首先是要從日常生活來改善。多吃有抗氧化作用的自然食物檸檬是具參考之ㄧ的選擇;中年人患有骨質疏鬆症的人是因為缺鈣,此時可多喝自然食物檸檬汁,也可逐漸改善體質。患有痛風的人,平時多喝自然食物檸檬汁,酸性體質改變成鹼性體質,患痛的比例降低。

  由於檸檬對人體血液的循環及鈣質的吸收,非常有益,所以多吃具維他命C的檸檬水果。檸檬價錢一般不貴,所以老外族與買高價位健康食品相較之下,還是多吃這經濟又便宜的水果,不至於傷身又破財。

2007年2月15日

8+? 8-?


  8++?
1. 多運動
只要符合自己的體能與興趣,選擇自己最能接受的就是好運動。養成長期的習慣最重要。運動可以增進身心健康已經獲得證實,許多研究都證明適度的運動可以增加心肺功能、增強抵抗力、減少痠痛、降低壓力、預防各式的疾病與慢性病。
2. 多做愛
做愛的好處多,可以紓壓放鬆,夫妻之間的親密關係有助於情緒穩定。親密撫觸與相處,可以令人穩定精神。幸福的婚姻可以使人長壽,協調的性,為原因之一。
3. 多喝茶
從降血脂、降血壓、抗癌到減肥、除口臭等等,從葉到根幾乎都有效果。
4. 多睡覺
睡覺可以消除疲勞、紓解精神,睡眠不足還會老化,若是連續幾天睡不足5小時,就會影響荷爾蒙分泌引起疾病,睡眠品質不佳時,也容易患有高血壓與心血管疾病,包括心臟病、中風等的機率是一般人的十倍。最好是晚上十一點前入睡,早上七點前起床,要養成固定睡眠作息的習慣。
5. 多喝水
喝水很重要,補充水分可以預防一些疾病,一般而言,每天喝足2000cc以上是一個標準,尤其在盛夏時節,需要的水分就更多了。但要喝「乾淨」的水,家用水必須煮沸再喝,瓶裝的水,一開封就要快喝完。
6. 多蔬果
天然的蔬菜水果是最自然的抗氧化,例如花椰菜與高麗菜可防癌、含茄紅素的蕃茄、西瓜等等,蔬果也都是高纖維食物,多食自然蔬果可以預防癌症。最新的概念是「蔬果天天五七九」,原本的「天天五蔬果」口號現在已被修正。
7. 多補充營養素
保養健康身體就是飲食均衡,但當代人真要做到不是一件容易事,大部份吃得太好、太胖而引起的許多慢性病,處處可見;多吃自然食品,或藉由維他命來補充個人的需要。
8. 多微笑
每日大笑三次有助健康,隨時保持平常的心境與微笑,可以柔和自己,更可拉近人與人之間的距離。要切記,當你微笑的時候,人生跟你微笑;當你哭的時候,只有你單獨哭泣。」

  8--?
1. 少生氣
易怒的情緒者得到心血管疾病的機率比一般人高出五倍。情緒波動太大影響健康之外,也會影響人際關係與自我成長。要發怒時記得想一想,在吞一口口水,很嚴重?如果不會,何必生氣?
2. 少喝酒
適量飲紅酒有利心臟,美國研究發現,酒精對心臟有毒害作用也會影響肝臟代謝;我國人文化,習慣應酬喝酒助興等壞習慣,加上生活壓力大,久而久之容易成癮;別忘了多喝酒會傷身。
3. 少壓力
在台灣競爭壓力之下,慢性疾病的機會也大幅提高。免疫力下降、快速老化等等現象,紓壓是維持生活規律,尋找適合自己的紓壓方式、、、、或求助醫師,可以降低焦慮的方法。
4. 少熬夜
每天都處於睡眠不足的狀態,會影響內分泌,也會使人衰老;最好是按時起床、中午小睡、晚上提早睡覺,才可以讓身體獲得休息。也是正確的做法與根本之道。
5. 少膽固醇
要降低膽固醇,改變飲食習慣是最重要關鍵;包括減肥、避免攝取過多油脂、少吃內臟、多以魚代替肉、多吃五穀雜糧、多吃蔬果、多喝茶少甜點等。
6. 少抽菸
要靠意志力戒菸,相反的與吸菸有關癌症的有30%,有心血管等各種疾病、降低性機能等,二手菸也一樣會危害到週遭人的健康。吸菸是一種習慣,菸會影響情緒與思考。總之吸菸百害而無一利。
7. 少油、少鹽、少糖
攝取過量的油、鹽、糖與肥胖與慢性病脫不了關係,所以飲食須執行「三低原則」為健康的養生首則,多食用自然食物為基本原則。
8. 少發福
少些應酬、少吃宵夜、多運動,才能讓健康保持最佳狀態。多項研究證明,肥胖會提高疾病的罹患率與死亡率。

2007年2月14日

A++ 茄子


  「降低膽固醇十二法」茄子,又名落蘇,有青茄、白茄及紫茄三種,性能相同。 茄子內含維生素A、B1、B2、C及脂肪蛋白質等。經科學試驗,茄子含有豐富的維生素P;每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克,在大眾化健康食物的蔬菜中,可謂出類拔萃。維生素P,能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,可保持微血管的堅韌性。老年人多吃茄子,會對的血管硬化有抑制作用。在食療上,同時有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中,茄子是最好的食物。其實,茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。現代科學已知茄子含有「龍葵素」。「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。防治癌症專家建議:茄子可作為癌症病人的常用的食物。茄子在食療上的有很大的參考價值。還能防治咯血,老人斑、壞血症、對痛風患者,也有一定的效用。茄子的吃法,最好是川燙。例如將茄子洗淨切}裂縫放於飯鍋中蒸熟,取出,拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油,稍加醋和醬油拌食。是一道色、香、味俱全的佳餚。也是中老年人養生保健的健康菜。

「智慧果」「記憶果」= 蘋果

  曾經失眠的我,服用很多西藥,越吃越嚴重,最後藥量 也慢慢增加,精神變得恍惚,深感痛苦萬分,恨不得一了百了。

  有天發現我岳父,很喜歡吃頻果;自年輕時每天一顆蘋果,身體很健康,作息時間很規律,即使身體不適,恢復力很強,讓我深感疑惑,找機會閒聊請示他,他也不知道為什麼,只說蘋果是好食物;好奇心的我,尋找資料,才逐漸認識它的功效。

  吃一個蘋果,於睡前可以幫助睡眠。鐵齒的我,何妨不試,經過一週後,證明它是有功效的。近年以環保體內流行排毒。在國內外水果中,蘋果亦算是手屈一指的席位,原來蘋果含有蘋果酸和酒石酸,有助消化身體內高油脂食物的功能,可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素;此外還含有豐富的果膠,這是一種可溶性的纖維質,可以跟鉛、汞等重金屬結合一起,並和不好的膽固醇一起排出體外以達淨化的效果。

「每日一蘋果,醫生遠離我」是有道理的。斑印漸退, 清除體內百毒,皮膚自然光澤。如果患上慢性胃炎,蘋果是不可懷疑的良藥。只要每天中午及晚飯前半個小時吃一個去皮蘋果,胃炎就會很快痊癒了。

傳說,蘋果酸能夠控制擴散的癌細胞!現代人應酬多,生活雜亂又缺乏運動,為了防止未老先衰,每日至少一個蘋果,是明智的選擇。古代中國早有智慧果之稱的蘋果!豐富的維他命B1、B2 、C 及胡蘿蔔素、煙酸(亦稱維他命B5);此外還含有糖類脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸、鞣酸等。而蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。

因為蘋果有豐富的鋅元素,鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質是不可或缺的元素之ㄧ。一旦缺鋅,大腦皮層邊沿海馬區即發育不良,影響記憶力。多吃蘋果有提高智能的功效。可惜的是現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留,不宜吃食。