十種自然粗糙榖類食物

　　工商社會進步，壓力也逐漸增加，戶外運動較少，很多人老是在外吃精緻的食物，既無營養又增加身體的負擔，久而久之，造成身體的不適，又不運動，成為現代的文明病。據醫學專家說，這種文明病是日積月累，最起碼要數年以上才能形成，所以冰凍三尺非一日之寒。

　　時下有很多人，喜愛宵夜，幾乎天天吃，凡是天上的、地上的、水裡的，都喜歡吃。吃了太多酸性物質，也變成酸性體質約佔身體五成以上患癌症比率較高

　　據傳大陸少林寺果林老和尚，以愈百餘歲。精神抖擻，聲音宏亮，健步如飛。老師父說：「每日一碗十穀粥」為長壽之道。

　　若要真正改變鹼性體質，必須痛定思痛，在吃的方面不該吃的不要再吃。慢慢調整過來，要讓身體健康，必須調整到鹼性體質約佔身體六成以上。主食改吃十種殼類: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等煮在一起，盡量少食肉類，多吃蔬菜水果。連吃幾週後，就會發現體力變好，氣色和精神也會跟著變好。其實健康的身體，是吃最適當的食物，讓身體自然保持最佳狀況。

　　10榖成份：具有維生素Ｂ群、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，礦物質，微量元素，酵素，抗氧化物、鮮維素、氨基、生物素，具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用，對便秘、高血壓、皮膚病、失眠、口角炎等，還可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。效果勝於西藥，沒有副作用。
　　
作法：晚上用水洗淨後，放在冰箱內，隔天早上即可以煮。若洗2杯米，內鍋放3杯水，外鍋1杯水，以此類推，放在電鍋煮。如果要米飯香，也可以灑少許的香油。吃剩下的置入冰箱，若要煮粥，可以在取出加水熬粥。